Обучение по специальности: Аппаратчик обработки зерна

Характеристика работ. Ведение процесса очистки зерна отметалломагнитных примесей путем улавливания (извлечения) их с помощью магнитныхзаграждений, вмонтированных в оборудование. Приемка, перемещение, очистка,сушка и распределение зерна по силосам или на последующую обработку с учетомего качества под руководством аппаратчика обработки зерна более высокойквалификации. Ведение процесса сжигания топлива в топках зерносушилок,обслуживание, наблюдение и контроль работы магнитных установок, вентиляторов,циклонов. Участие в обслуживании и наблюдение за работой транспортеров,простейших очистительных машин и сушилок; наблюдение за правильным заполнениемсилосов. Регулирование скорости движения и толщины слоя зерна, поступающего наочистку от металла. Очистка установок магнитной защиты и сборников от металла.Сбор и сдача в лабораторию металломагнитных и других примесей. Очисткааспирационных и других самотечных коммуникаций и оборудования от остатков зернаи отходов. Периодическая очистка шахт, топок, форсунок зерносушилок. Зачистказерносушилок, сепараторов и другого оборудования при смене обрабатываемойкультуры. Оказание помощи при отборе проб. Включение и выключениеобслуживаемого оборудования, участие в устранении мелких неисправностей.Участие в подготовке силосов, элеваторов и других объектов к газации.

Должен знать: общие сведения о зерновых культурах икачестве зерна; правила очистки зерна от металломагнитных примесей; правила ипорядок очистки, сушки, приема, перемещения зерна, распределения его посилосам, сжигания топлива в топках зерносушилок; принцип работы магнитныхустановок, вентиляторов, циклонов и другого аналогичного по сложностиобслуживаемого оборудования; нормы грузоподъемности магнитных подков; способыочистки установок магнитной защиты от металла: систему смазки и видыприменяемых смазочных материалов.

§ 17. Аппаратчик обработки зерна 3-го разряда

Характеристика работ. Прием, перемещение зерна, семянмасличных, бобовых и других культур, распределение их по силосам или наобработку с учетом качества зерна при помощи всех видов транспортеров.Сепарирование зерна на сепараторах, триерах. Обмолот початков кукурузы,разделение семян, зерна на фракции на калибровочных машинах и триерах.Протравливание семян на протравителях и других специальных аппаратах. Сушказерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы в початкахпродовольственного, фуражного назначения и семян масличных культур в барабанныхзерносушилках. Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров всехтипов, сепараторов, молотилок для обмолота початков кукурузы, триеров,калибровочных машин, протравителей и барабанных сушилок, фильтров,аспирационных установок и другого аналогичного по сложности обслуживаемогооборудования. Участие в замене сит. Наладка и регулирование режима работыобслуживаемого оборудования. Обеспечение равномерной подачи зерна. Пуск иостановка обслуживаемого оборудования, выявление неисправностей в его работе иучастие в ремонте. Обеспечение требуемого санитарного состояния рабочих зон иобслуживаемого оборудования. Учет количества просушенного зерна.

Должен знать: порядок приема и правила сепарирования зерна,обмолота початков кукурузы, разделения семян, зерна на фракции, протравливаниясемян, сушки зерна, семян; устройство транспортеров, триеров, молотилок дляобмолота кукурузы, калибровочных машин, протравителей, барабанных сушилок,фильтров, вентиляторов аспирационных установок и другого аналогичного посложности обслуживаемого оборудования; способы приготовления эмульсий длязащитных покрытий; способы заправки ядохимикатами протравителей, допустимыенормы их расхода для приготовления раствора; признаки отравления, способы егопредупреждения и меры по оказанию помощи пострадавшим; требования,предъявляемые к качеству обработанных семян.

§ 18. Аппаратчик обработки зерна 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологических процессов:очистки зерна, семян на сложных зерноочистительных, зерносортировочныхмашинах-агрегатах; сушки зерна различных культур, семян масличных и бобовыхкультур, кукурузы в початках в передвижных, камерных сушилках, шахтных сушилкахпроизводительностью до 30 т в час; сжигания топлива в топках обслуживаемыхзерносушилок. Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров,триеров, сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов,передвижных, камерных, шахтных сушилок, калибровочных машин и другогообслуживаемого оборудования, участие в его ремонте.

Должен знать: технологические процессы и схемы очистки,сортировки зерна и семян на сложных зерноочистительных и зерносортировочныхмашинах-агрегатах, сушки зерна и семян в передвижных, камерных и шахтныхсушилках; параметры технологического режима и правила регулирования горения исоставления смесей теплоносителя; устройство сложных зерноочистительных изерносортировочных машин-агрегатов, калибровочных машин, передвижных, камерных,шахтных зерносушилок, другого аналогичного по сложности обслуживаемогооборудования; типы и виды обрабатываемого зерна, показатели его качества;порядок ремонта обслуживаемого оборудования, замены сит, их номера и виды;правила и очередность пуска и остановки обслуживаемого оборудования, методыконтроля его работы и способы выявления и устранения неисправностей в работе.

§ 19. Аппаратчик обработки зерна 5-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессасушки зерна различных культур продовольственного, фуражного и семенногоназначения на шахтных сушилках производительностью свыше 30 т в час. Сжиганиетоплива в топках обслуживаемых зерносушилок. Обслуживание, наладка,регулирование, контроль работы шахтных зерносушилок и обслуживаемоговспомогательного оборудования. Регулирование режима работы зерносушилок,движения зерна в сушилках, количества и температуры сушильного агента,температуры нагрева зерна в сушильных камерах и охлаждения просушенного зерна вохладительной камере. Регулирование процесса горения, тяги и температурногорежима обслуживаемого оборудования. Контроль качества сушки зерна. Наблюдениеза состоянием приводных ремней, ограждений и организация их своевременногоремонта. Пуск и остановка оборудования.

Должен знать: правила ведения технологического процессасушки зерна и сжигания жидкого топлива в топках шахтных зерносушилок;устройство зерносушилок различных систем (кроме рециркуляционных) и другогосложного обслуживаемого оборудования, приемы их эффективного использования;параметры и режимы сушки зерна; технологические свойства зерна; нормы наиболееоптимальных величин влажности зерна после сушки; государственные стандарты назерно и семена зерновых культур; особенности работы с различными культурами;способы экономии топлива и электроэнергии; порядок проведенияпланово-предупредительного ремонта обслуживаемого оборудования.

§ 20. Аппаратчик обработки зерна 6-го разряда

Характеристика работ. Ведение и организациятехнологического процесса обработки (сушки) зерна и семян различных культурпродовольственного, фуражного и семенного назначения в газово-рециркуляционных,рециркуляционно-изотермических зерносушилках и зерносушилках с предварительнымподогревом зерна. Обслуживание, контроль работы зерносушилок с рециркуляциейзерна с пульта управления. Сжигание газообразного топлива. Регулированиепроцесса горения, тяги и температурного режима обслуживаемого оборудования.Регулирование режима работы зерносушилок, движения зерна в сушилках,предварительного нагрева зерна, количества и температуры сушильного агента,температуры нагрева зерна в сушильных камерах, охлаждения просушенного зерна вохладительных камерах. Определение кратности рециркуляции и выбор режимов сушкизерна. Обеспечение качества сушки и снижение влажности зерна и семян до уровня,соответствующего требованиям государственного стандарта. Расчет необходимогоколичества и температуры теплоносителя и влажности зерна. Контроль работыобслуживаемого оборудования по предварительной очистке зерна. Наблюдение заработой топок, насосов, топливопроводов, воздуходувок и другого оборудования.

Должен знать: правила организации и ведениятехнологического процесса сушки зерна; устройство пульта управления,применяемых контрольно-измерительных приборов, оборудования зоны обслуживания,правила его эксплуатации; технологические свойства зерна различных зерновыхкультур и показатели его качества; основные данные о топливе и нормы егорасхода; методы определения качества зерна; правила сушки зернапродовольственного, кормового и семенного назначения; параметрытехнологического режима и правила регулирования процесса горения топлива исоставления смеси теплоносителя; основные требования, предъявляемые к топкамзерносушилок; правила и способы наладки и регулирования зерносушильногооборудования; правила очередности пуска и остановки обслуживаемого оборудованияс пульта управления; способы выявления неисправностей в работе обслуживаемогооборудования.

Требуется среднее профессиональное образование.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик обработки зерна» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика обработки зерна, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).