Выберите Ваш регион:
Характеристика работ. Ведение отдельных операций порафинации жиров и масел в аппаратах: сушка, отбеливание, промывка,нейтрализация, дезодорация, центрифугирование под руководством аппаратчикарафинации жиров и масел более высокой квалификации. Приготовление растворов изаливка их в обслуживаемые аппараты. Слив, перекачка рафинированного масла илижира в отстойники, тару, транспортировка на последующие операции. Спусксоапстока. Отбор проб. Контроль состояния жироловушек. Пуск и остановкаобслуживаемого оборудования.
Должен знать: правила выполнения операций по рафинациижиров и масел; устройство и правила обслуживания оборудования; схемыкоммуникаций; рецептуру приготовления растворов; периодичность и способы отборапроб.
Характеристика работ. Ведение отдельных операций порафинации жиров и масел в аппаратах: нейтрализация, промывка, сушка,дезодорация, отбеливание и центрифугирование. Пуск и остановка насосов иаппаратов. Приготовление растворов и подача их в аппараты. Регулирование попоказаниям контрольно-измерительных приборов технологического режима рафинации.Прием жиров и масел в сборники. Отбор проб.
Должен знать: виды, сорта и физико-химические свойстважиров и масел; технологический режим рафинации жиров и масел; правилапользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; устройство иправила эксплуатации обслуживаемого оборудования; периодичность и способыотбора проб; требования, предъявляемые к качеству жиров и масел.
Характеристика работ. Ведение технологического процессарафинации жиров и масел в аппаратах периодического и непрерывного действия подруководством аппаратчика рафинации жиров и масел более высокой квалификации.Приготовление растворов, заливка гидролизатора. Регулирование по показаниямконтрольно-измерительных приборов технологических режимов гидратации,нейтрализации, промывки и отбеливания жиров, масел. Подача пара или огневойподогрев отстойников. Удаление влаги и фузы. Контроль качества рафинации,кислотности, влажности жиров и масел по результатам химических анализов.Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
Должен знать: основы технологического процесса рафинациижиров и масел, параметры технологических режимов и правила их регулирования;устройство обслуживаемого оборудования; правила пользования применяемымиконтрольно-измерительными приборами; свойства кислот и щелочей и правилаобращения с ними.
Характеристика работ. Ведение технологического процессарафинации жиров и масел в аппаратах непрерывного и периодического действия.Расчет необходимого количества соли, кислот, щелочи, воды, пара и другихматериалов. Регулирование параметров технологического режима рафинации.Определение по показаниям контрольно-измерительных приборов, по результатамхимических анализов и органолептически момента окончания процесса рафинации икачества жиров и масел. Выявление и устранение неисправностей в работеобслуживаемого оборудования.
Должен знать: технологический процесс рафинации жиров имасел; конструктивные особенности аппаратов периодического и непрерывногодействия; правила регулирования технологических режимов рафинации жиров имасел; назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительнымиприборами; государственные стандарты на жиры и масла; нормы расходаиспользуемого сырья и выхода готовой продукции.
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик рафинации жиров и масел» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика рафинации жиров и масел, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Выписка из протокола аттестационной комиссии
Удостоверение Аппаратчика рафинации жиров и масел установленного образца
Свидетельство о присвоении квалификации рабочего, должности служащего
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов работникам производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему направлению
Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.
Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.
Остались вопросы?
Задайте их нашему менеджеру!
