Курс повышения квалификации: «Эксперт по классификации гостиниц»

Курс профессиональной переподготовки «Эксперт по классификации гостиниц и средств размещения»

Актуальность курса:

• Данная программа разработана с учетом требований Профессионального стандарта РФ (Потенциала) для специалистов по оценке качества услуг в сфере гостеприимства.
• Курс направлен на формирование компетенций для проведения объективной экспертизы при присвоении категорий и звездности отелей.

Целевая аудитория и форма обучения

Программа рассчитана на специалистов сферы гостиничного бизнеса, оценщиков, а также работников образования. Обучение проходит полностью в дистанционном формате, что позволяет слушателям совмещать работу с получением знаний. На базе среднего или высшего образования.

Ключевые модули программы

1. Нормативно-правовая база: Изучение Федеральных государственных стандартов (ФГОС) оценки качества туристско-рекреационных услуг и локальных актов Минкультуры России.
2. Критерии классификации: Детальный разбор требований к номерному фонду, сервису питания, техническому обслуживанию и управленческому обеспечению объектов различных категорий.
3. Методология проведения экспертизы: Алгоритмы осмотра объекта, оформления комиссионных актов и подготовки итогового заключения с использованием единой методологии оценки.
4. Работа с документацией ЕТКС: Изучение профессиональных стандартов и квалификационных справочников для корректного отражения результатов экспертизы в официальных документах.

Результаты обучения

По окончании курса слушатель получает удостоверение о повышении квалификации/диплом о профессиональной переподготовлении, который признается работодателем и позволяет законно заниматься деятельностью эксперта в системе государственной сертификации.

Модуль 1. Нормативно-правовая база классификации средств размещения в Российской Федерации

• Обзор Федерального закона «О защите прав потребителей» и его требований к классификации гостиниц.
• Изучение методических рекомендаций Минсельхоза России по определению категории и класса гостиниц.
• Анализ изменений в законодательстве, связанных с обновлением ГОСТ «Услуги общественного питания. Классификация».

Модуль 2. Требования к условиям проживания и инфраструктуре для присвоения категорий

• Критерии оценки площади номеров, высоты потолков и освещенности в соответствии с актуальными стандартами.
• Требования к инженерным системам: водоснабжение, электроснабжение, кондиционирование и отопление.
• Стандартизация уборки и технического состояния номерного фонда и холлов.

Модуль 3. Система оценки качества сервиса и персонала гостиничного комплекса

• Квалификационные требования к персоналу разных уровней управления в зависимости от категории отеля.
• Процедуры проверки качества обслуживания гостей (анонимный визит, опросы).
• Оценка уровня безопасности и пожаробезопасности объекта.

Модуль 4. Практическая деятельность эксперта по классификации гостиниц

1. Технология проведения выездных проверок объектов средствами размещения.
2. Оформление документов для внесения изменений в реестр объектов средств размещения.
3. Работа с жалобами потребителей и устранение нарушений классификационных требований.