Выберите Ваш регион:
Характеристика работ. Ведение процесса дегоржажа -сбрасывания переведенного на пробку и предварительно замороженного осадка впроизводстве шампанского бутылочным методом. Проверка прозрачности вина,правильности замораживания осадка и отсутствия его на стенках бутылок, подготовленныхк дегоржажу. Извлечение пробки, выброс осадка. Органолептическое испытание винана отсутствие посторонних запахов. Установка бутылок в приемные устройстваликеродозировочной машины. Ведение учета сырья и готовой продукции.
Должен знать: основы технологии производства шампанскогобутылочным методом; сущность и значение процесса дегоржажа и правила егопроведения; государственный стандарт вина "Советское шампанское";биологические и физико-химические свойства вина, дрожжей, углекислоты; устройствои правила эксплуатации основного и вспомогательного оборудования,приспособлений дегоржажного отделения; правила ведения учета.
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Дегоржер» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция дегоржера, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Выписка из протокола аттестационной комиссии
Удостоверение Дегоржера установленного образца
Свидетельство о присвоении квалификации рабочего, должности служащего
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов работникам производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему направлению
Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.
Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.
Остались вопросы?
Задайте их нашему менеджеру!
