Выберите Ваш регион:
Характеристика работ. Ведение технологического процессатермической обработки (обжаривания) кофе в обжарочном аппарате с пультауправления. Регулирование поступления сырого кофе на купажирование по заданнойрецептуре в бункер обжарочного аппарата. Наблюдение за наполнением обжарочногоаппарата. Контроль режима термической обработки кофе, увлажнения, выгрузки иохлаждения кофе, работы камнеотделителя. Определение органолептическим методомокончания процесса обжарки кофе. Передача обжаренного кофе пневмотранспортом вприемный бункер размольного отделения с предварительным взвешиванием кофе наавтоматических весах.
Должен знать: технологическую схему производства и тепловыережимы термической обработки кофе; методы органолептического определениякачества обжаренного кофе; устройство и правила эксплуатации системыавтоматических механизмов и контрольно-измерительных приборов обжарочногоаппарата.
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор обжарочного аппарата» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора обжарочного аппарата, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов работникам производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Да, при наличии у Вас уже действующего удостоверения или записи в трудовой книжке о работе по данной специальности текущего разряда, мы сможем повысить разряд по Вашему направлению
Да. Мы имеем действующую лицензию на образовательную деятельность. Все выдаваемые документы регистрируются и заносятся в реестр и архив нашего учебного центра. При запросах контролирующих органов и служб безопасности, даем подтверждение, что данный человек у нас обучался, прошел проверку знаний и получил документ установленного образца.
Дистанционное обучение проходит онлайн, для этого Вам необходим только компьютер с выходом в интернет. Все необходимые материалы и обучающие модули находятся в нашей образовательной платформе, доступ к которой Вам выдает методист.
Остались вопросы?
Задайте их нашему менеджеру!